Rolat sa blitvom

03 April, 2009

Sastojci

Za koru:
2 veze blitve
5 jaja
1 dl mleka
5 kašika brašna
1 prašak za pecivo
20 g parmezana
Za fil:
1 praziluk
400 g mlevene piletine
1 šargarepa
200 g švapskog sira
5 kašika ulja
mešavina začina
biber, so

Priprema

Kora:

1. Listove blitve odvojiti od stabljika a zatim ih izblanširati u slanoj vodi, procediti…

Šareni rolat

11 March, 2009

Sastojci:
500 g kora za pitu
6 kašika senfa
6 kašika majoneza
8 fileta pečenih paprika
2 veze blitve
200 g švapskog sira
3 jajeta
1 dl ulja
mešavina začina

POSTUPAK:

1. Prve dve kore poprskati uljem, složiti jednu na drugu i premazati sa dve kašike senfa.

2. Preklopiti trećom korom i…