Punjeni medaljoni u sosu od povrća
29 April, 2009
Sastojci
2 svinjska filea
100 g listova praške šunke
50 g kačkavalja
250 g manjih šampinjona
1 glavica crnog luka
1 paprika
200 g pelata paradajza
2 dl soka od paradajza
200 g pirinča
1 dl ulja
mešavina začina, biber
Priprema
1. Svinjski file iseći na medaljone,
istanjiti ih tučkom za meso i začiniti
po…