Kroketi sa prelivom od ajvara
28 January, 2009
Sastojci
500 g pilećeg belog mesa
3 jajeta
40 g parmezana
2 kifle
2 dl mleka
1/2 veze peršuna
150 g brašna
150 g prezli
200 g mesnate slanine
4 kašike ajvara
1 dl belog vina
1 glavica crnog luka
3 dl ulja
mešavina začina, biber, malo gustina
Priprema
1. Pileće belo meso samleti, crni luk
iseći…