Medaljoni na lovački način
01 September, 2009
2 svinjska filea
1 glavica crnog luka
200 g šampinjona
1 dl soka od paradajza
2 kašike seckanog peršuna
100 g crnog grožđa
100 g belog grožđa
100 g šeri paradajza
sok od 1/2 limuna
200 g kukuruznog griza
0,5 dl ulja
bosiljak, biber
mešavina začina, so,
palenta
1. Svinjske filee iseći na manje…