Pice od palente

01 October, 2009

SASTAV
500 g palente
2 crvene paprike
1 glavica crnog luka
250 g šampinjona
200 g slanine
250 g pelata paradajza
150 g feta sira
150 g putera
4 kašike ulja
origano\

PRIPREMA

1. Pelat paradajza iseći na kockice,
slaninu i papriku na štapiće, crni luk na
režnjeve, a šampinjone na listove.
2. Na malo…

Testo za noklice

01 September, 2009

500 g krompira
350 g mekog brašna (tip 400)
1 jaje
20 g margarina
3 kašike ulja
so
1. Krompir skuvati u ljusci, oljuštiti
ga, ispasirati i ostaviti da se ohladi.
2. U posudi za mešenje sjediniti pasiran
krompir, jaje, margarin i dodati
soli po ukusu. Postepeno dodavati
brašno i mesiti…