Bundeva slatka i zdrava hrana
01 October, 2009 | Nema komentara
Na pragu smo jeseni o čemu svedoči i bogata ponuda bundeva različitih sorti. Zbog pristupačne cene, prijatnog ukusa, hranljivih i lekovitih svojstava, ovo povrće postaje sve popularnije među pravim gurmanima. Upoznajte se bolje sa blagotvornom bundevom kako biste joj obezbedili zasluženo mesto na trpezi
Jesen je bogata darovima prirode,
a jedan od njih je bundeva
ili tikva, koju u narodu zovu i
dulekom, misiračom, sudovnjačom,
belom ludajom i dudanjom, dok
je njen latinski naziv Cucurbitaacea.
Malo je poznato da postoji više od
800 sorti ove veličanstvene biljke.
Bundeva može biti mala, ali i veoma
velika, okrugla ili duguljasta, žuta,
narandžasta, bela, čak – crvena. Neke
vrste ubrajaju se u najstarije biljne
kulture, te otuda caruje u gotovo
svim kuhinjama sveta, bilo da se
spravlja kao slano…
NASTAVAK U NOVOM BROJU